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岩手県産雑穀 いなきび400g

販売価格(税込):
962
ポイント: 9 Pt
関連カテゴリ:
雑穀
卵を炒ったような口当たりで、エッグミレットとも言われます。
亜鉛は精白米の約2倍、食物繊維、鉄、マグネシウムも約3倍含まれています。
当店のいなきびは 100% 岩手県産で 見た目もとてもきれいです☆
他の雑穀とご一緒に自分のオリジナルブレンドをお楽しみください♪
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

キビ入りドーナツ

<作り方>
1、キビ(1カップ)はとぎ汁が透明になるまでよく洗い、水気を切る。ドライいちじく(1/2カップ)は刻んでおく
2、分量の水ともちきびを塩とともに鍋に入れて、中火にかける。煮立ったら火を弱め木べらで混ぜながら煮る。
3、キビが助ェに水分を含み、鍋底に字が書ける状態になったらふたをして極弱火で15分炊く。炊き上がったら火を止め、一度天地返しをする。
ドライいちじくを加え、コンロからおろしてふたをして10分蒸らす。
4、3に地粉1/2カップを入れて混ぜる。
5、まとまったら10等分し、手でドーナツ状にする。
6、中温(170℃)の油にドーナツを入れてきつね色になるまで揚げる
岩手県産雑穀 いなきび400g

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